Unser traditionelles Gänse-Festessen fand in den vergangenen Jahren bereits großen Anklang! Genießen Sie in allen Stuben unseres Hauses an den genannten drei Terminen ein besonderes Menu rund um die Bammentaler Freilandgans.
Menu
Winter leaf salad – duck liver – redcurrant
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Bammental free-range goose – glazed chestnuts – red cabbage – potato dumplings
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Blood orange sorbet – orange segments – chocolate
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Goose pâtisserie
